Тесто делят на две части: большая идёт в форму, меньшая замораживается и натирается сверху.
Начинку уваривают до густоты и стабилизируют ксантановой камедью.
Фольга сверху нужна, чтобы крошка не подгорела за двадцать минут.
🔒 Для подписчиков
Венское печенье
Опубликовано: 13 октября 2026 г.
Подходит Рецепт Марии
4.8 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
4.8 г
чистых углеводов на порцию
24%
дневного лимита (20 г)
20 мин
всего времени
10
порций в рецепте
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
🔒 Продолжение для подписчиков
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Читайте также
🔒 Для подписчиков
Тёртый лимонный пирог
Песочный пирог с лимонным заварным кремом, засыпанный тёртым замороженным тестом. Три грамма чистых углеводов на порцию.
🔒 Для подписчиков
Галета с творогом и голубикой
Открытый пирог на миндально-лупиновом тесте с творожной начинкой и голубикой. Шесть граммов чистых углеводов на порцию.
🔒 Для подписчиков
Пирог с сыром бри и ягодами
Закрытый пирог с целой головкой бри и ягодами внутри. Меньше трёх граммов чистых углеводов на порцию.
🔒 Для подписчиков
Печенье «розочки» с творожной начинкой
Песочное печенье с творожной начинкой, сложенное цветком. Одиннадцать штук из порции, четыре грамма чистых углеводов.