Опубликовано: 12 октября 2026 г.
9.6 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.
Чёрный кунжут даёт этому чизкейку цвет мокрого асфальта и вкус, в котором все узнают халву. Выглядит неожиданно, а объяснять ничего не нужно, достаточно дать попробовать.
Кунжут мелется в кофемолке до состояния пасты. Если молоть в блендере, зёрна останутся целыми и начинка будет скрипеть.
Основу подпекают отдельно и недолго, буквально до схватывания. Полностью пропечённый корж после сорока минут с начинкой станет сухарём.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Корж из миндальной и кокосовой муки с кунжутом и псиллиумом, начинка из авокадо с яйцами, майонезом, сливочным сыром, гаудой и красным чили. Восемь граммов чистых углеводов.
Шоколадный корж из миндальной муки с какао, начинка из сливочного сыра со сметаной и арахисовой пастой, сверху шоколадная глазурь. Шестнадцать порций по шесть граммов чистых углеводов.
Пряный корж из миндальной муки с корицей, имбирём и гвоздикой, начинка из сливочного сыра со сливками и апельсиновой цедрой без выпечки. Шестнадцать порций по пять граммов чистых углеводов.
Корж из миндальной муки с кунжутом и псиллиумом, начинка из яиц со сливками и чеддером, шпинат с чесноком и козий сыр сверху. Шесть граммов чистых углеводов.
