Опубликовано: 12 октября 2026 г.
1.9 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Удивить котлетами сложно, но сырная серединка и беконовая рубашка меняют дело. Бекон отдаёт жир внутрь, и котлета получается сочной сама собой.
Сыр берите твёрдый, он плавится медленнее. Моцарелла или сулугуни вытекут наружу в первые десять минут.
Шпажка помогает собрать котлету вокруг бруска сыра, но можно и без неё — просто лепите руками.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Котлеты из говяжьего фарша с халапеньо и нарезанным беконом, каждая обёрнута ломтиком бекона. Подача с чеддером, маринованными огурцами и майонезом. Шесть граммов чистых углеводов.
Котлеты, где роль размоченного хлеба играет жирный творог. Он даёт нежность и сочность, а вкуса творога в готовом виде не чувствуется.
Бекон с брюссельской капустой обжариваются и смешиваются со сметаной, сверху говяжий фарш с чеддером и итальянскими травами, пятнадцать минут при 220 °C. Восемь граммов чистых углеводов.
Толстые капустные стейки, запечённые под фольгой, с хрустящим беконом и пармезаном. Девять граммов чистых углеводов на порцию.
