Листы теста заменяют тонкие слайсы грудки: резать их проще у подмороженного мяса.
В каждом слое грудку кладут перпендикулярно предыдущему — так лазанья держится и не разъезжается.
Заливка из яиц со сливками и сливочным сыром схватывается за час при 180 °C.

