Опубликовано: 13 октября 2026 г.
5.4 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.
Пирог собирается без формы: тесто раскатывают в круг прямо на пергаменте, начинку выкладывают в центр, а края заворачивают внутрь.
Тесту нужно полчаса отдыха. Псиллиум и бамбуковая клетчатка за это время набирают влагу, и тесто перестаёт рваться при раскатке.
Шпинат даёт начинке влагу — порубите его мелко и смешайте с сырами, тогда он не будет отслаиваться от сырной массы.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Заливной пирог, где капуста с варёными яйцами вмешаны прямо в жидкое тесто. Пять граммов чистых углеводов на порцию.
Закрытый пирог на сметанном тесте с псиллиумом и начинкой из свежего щавеля. Меньше двух граммов чистых углеводов на порцию.
Мясная начинка между двумя слоями теста на сметане, запечённая одним пластом. Три грамма чистых углеводов на порцию.
Печёные пирожки на тесте из адыгейского сыра с тушёной капустой. Пять граммов чистых углеводов на порцию.
