Опубликовано: 13 октября 2026 г.
Недостаточно данных о рецепте.
Ножки грибов не выбрасывают: их мелко режут и обжаривают — они и становятся основой начинки.
Шляпки обязательно вычищают изнутри ложкой. Так в них помещается больше начинки, и она не вываливается.
Сыр кладут в самом конце, на последние десять минут. Положенный сразу, он подгорит и станет жёстким.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Шляпки шампиньонов начиняются сливочным сыром с беконной крошкой, обжаренными ножками, зелёным луком и паприкой. Шесть граммов чистых углеводов.
Рибай с грибами, луком и зелёным перцем в итальянских травах запекается под проволоне. Подача с острым соусом и зеленью. Девять граммов чистых углеводов.
Лук обжаривается в масле, шпинат увядает на сковороде и доходит со сливочным сыром и сливками, сверху пармезан. Два грамма чистых углеводов.
Говяжья печень соломкой с шампиньонами в сметанном соусе. Тридцать восемь граммов белка и десять граммов углеводов на порцию.
