Опубликовано: 13 октября 2026 г.
1.7 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Тесто не должно липнуть к рукам. Если липнет, добавьте сухих ингредиентов; если крошится, жидких.
Пласт раскатывают в пять миллиметров: толще крекер не просохнет и останется мягким.
Семена берут готовой салатной смесью: подсолнечник, лён, кунжут, тыква.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Семечки подсолнечника, тыквы, льна и кунжут замешиваются на кипятке с псиллиумом, раскатываются тонким пластом и подсушиваются сорок минут. Тридцать штук по одному грамму чистых углеводов.
Семечки подсолнечника, лён и кунжут замешиваются с кокосовой мукой, псиллиумом и приправой для тыквенного пирога и час подсушиваются в духовке. Двадцать штук по два грамма чистых углеводов.
Хлеб «упси» из взбитых белков со сливочным сыром, сверху салат из тунца с сельдереем и маринованным огурцом под чеддером с кайенским перцем. Шесть граммов чистых углеводов.
Пломбир на заварных желтках с полутвёрдым сыром и взбитыми белками. Без сливок и без мороженицы.
