Крекеры не печут, а подсушивают: час при 150 °C, с проверкой на середине.
Тесто после замешивания отдыхает две-три минуты — псиллиум должен забрать воду.
Готовность определяется на сухость: если крекер гнётся, ему нужно ещё время.
🔒 Для подписчиков
Пряные крекеры с тыквенной приправой
Опубликовано: 12 октября 2026 г.
Подходит Рецепт Марии
2 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
2 г
чистых углеводов на порцию
10%
дневного лимита (20 г)
70 мин
всего времени
20
порций в рецепте
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
🔒 Продолжение для подписчиков
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Читайте также
🔒 Для подписчиков
Крекеры из семечек на псиллиуме
Семечки подсолнечника, тыквы, льна и кунжут замешиваются на кипятке с псиллиумом, раскатываются тонким пластом и подсушиваются сорок минут. Тридцать штук по одному грамму чистых углеводов.
🔒 Для подписчиков
Тыквенное печенье с пряностями и пеканом
Сливочное масло взбивается с эритритом и сливочным сыром, добавляются тыквенное пюре, миндальная мука с овсяной клетчаткой и пряности, шестнадцать-восемнадцать минут в духовке. Двадцать четыре штуки по одному грамму чистых углеводов.
🔒 Для подписчиков
Золотистая гранола с куркумой
Орехи пекан, семечки, кокосовая стружка и семена льна запекаются час при 150 °C с куркумой, корицей и ванилью. Двадцать порций, пять граммов чистых углеводов.
🔒 Для подписчиков
Наан на кокосовой муке с чесночным маслом
Тесто из кокосовой муки с псиллиумом замешивается на кипятке, лепёшки обжариваются на сковороде и смазываются растопленным чесночным маслом. Три грамма чистых углеводов.