Савоярди заменяет собственный бисквит: его печут пластом в сантиметр и режут полосками.
Пропитка — эспрессо с коньяком, остывший. Двадцать граммов кофе идут ещё и в крем.
Торту нужно шесть-восемь часов в холодильнике, иначе слои не схватятся.
Опубликовано: 13 октября 2026 г.

2.9 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Савоярди заменяет собственный бисквит: его печут пластом в сантиметр и режут полосками.
Пропитка — эспрессо с коньяком, остывший. Двадцать граммов кофе идут ещё и в крем.
Торту нужно шесть-восемь часов в холодильнике, иначе слои не схватятся.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Какао-печенье, пропитанное эспрессо, со спиралью крема из маскарпоне. Пять граммов чистых углеводов на штуку.
Бисквит на взбитых белках с миндальной мукой пропитывается кофе и перекладывается кремом из сливок с маскарпоне, три часа в холодильнике. Семь граммов чистых углеводов.
Рулет-полено на шоколадном бисквите с кофейным кремом и шоколадной глазурью. Три целых одна десятая грамма чистых углеводов на порцию.
Три бисквитных коржа в форме сердца с ягодным джемом и кремом из сливочного сыра на желатине. Четыре грамма чистых углеводов на порцию.