Опубликовано: 13 октября 2026 г.
0.7 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Тесто должно получиться как манная каша — не гуще и не жиже. От этого зависит, выйдет ли вафля тонкой.
Скручивать нужно немедленно, прямо из вафельницы. Через десять секунд вафля застывает и ломается при сгибании.
Меньше грамма чистых углеводов на порцию — редкий показатель для вафель. Заслуга моцареллы, которая заменяет здесь почти всю муку.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Вафли из миндальной муки и арахисовой пасты, замешанные на белках без единого желтка. Два грамма чистых углеводов на вафлю, готовятся четыре минуты.
Сладкие вафли на сливках с псиллиумом и бамбуковой клетчаткой. Три грамма чистых углеводов на порцию.
Вафли с запечённой внутри начинкой из фарша, сыра, помидора и солёного огурца. Семь граммов чистых углеводов на порцию.
Песочное печенье с творожной начинкой, сложенное цветком. Одиннадцать штук из порции, четыре грамма чистых углеводов.
