Опубликовано: 13 октября 2026 г.
2.1 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Спираль собирается из полосок: первую сворачивают рулетом, кладут на вторую и сворачивают дальше. Так рулет растёт до нужного диаметра.
Форму берут чуть шире рулета. В тесную он упрётся и поднимется горбом, в широкой расползётся.
Крем наносят на ГОРЯЧИЙ рулет: он подтаивает и впитывается в тесто, как в настоящем синнабоне.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Шоколадный бисквит с вишней в сиропе на цикории и корице, со сливочным кремом. Коньячную ноту даёт цикорий, а не алкоголь.
Три какао-бисквита с красителем, прослоенные кремом из сливочного сыра со сливками. Пять граммов чистых углеводов на порцию.
Восемь тонких творожных коржей, обжаренных на сухой сковороде, с заварным кремом на сливках. Духовка не нужна, четыре грамма чистых углеводов на порцию.
Тонкий бисквитный рулет на миндальной муке со сливочно-кофейным кремом. Полтора грамма чистых углеводов на порцию.
