Опубликовано: 13 октября 2026 г.
2.7 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Корж бисквитный, но муки в нём только двадцать граммов кокосовой: держат его взбитые белки.
Выпекается он всего десять минут, до лёгкой румяности. Передержанный корж треснет при свёртывании.
Остужают корж под полотенцем: так он остаётся влажным и гнётся, а не ломается.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Открытый пирог на миндально-лупиновом тесте с творожной начинкой и голубикой. Шесть граммов чистых углеводов на порцию.
Творожная основа с заварным кремом на маке и желатине. Пять граммов чистых углеводов на порцию.
Творожный рулет с заварным кремом на мягком твороге и ягодами. Две целых девять десятых грамма чистых углеводов на порцию.
Торт из черёмуховой муки с кремом из сметаны со сливочным сыром. Два грамма чистых углеводов на порцию.
