Опубликовано: 13 октября 2026 г.
4.9 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Этот рецепт мне прислали читательницы канала, и он действительно оказался лучшим из всех, что я пробовала.
Секрет в связке кокосовой муки с бамбуковой клетчаткой и каплей ксантана. Втроём они держат творог так, что сырники не расползаются даже без яйца в избытке.
Пятнадцать минут отдыха массе обязательны. За это время мука и клетчатка забирают влагу, и лепить становится легко.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Сырники на твороге с адыгейским сыром, обжаренные и запечённые в сметане с ягодами. Три грамма чистых углеводов на порцию.
Сырники, где всю муку заменяют набухшие семена чиа. Пять граммов чистых углеводов на порцию.
Воздушное бисквитное печенье на взбитых белках и желтках, отсаженное палочками. Пять граммов чистых углеводов на порцию.
Творожно-сырные булочки на четырёх видах муки, выложенные пирамидкой и запечённые одним пластом. Два грамма чистых углеводов на штуку.
