Опубликовано: 12 октября 2026 г.
1.5 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Духовка здесь не нужна совсем: пирог печётся под крышкой на самом медленном огне, как толстый омлет.
Кабачок обязательно отжать. Это тот самый шаг, который отличает пирог от кабачковой лужи на сковороде.
Переворачивать удобнее всего через тарелку или плоскую крышку. Сдвиньте пирог на неё и верните в сковороду другой стороной.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Лодочка из отжатого кабачка с псиллиумом, под сыром и с желтком в центре. Полтора грамма чистых углеводов на порцию.
Котлеты из консервированного тунца с отжатым кабачком, псиллиумом и бамбуковой клетчаткой. Почти сорок граммов белка и два с половиной грамма углеводов на порцию.
Солёные вафли из отжатого кабачка с псиллиумом и зеленью. Три с половиной грамма чистых углеводов на порцию, отличная замена хлебу.
Пирог из куриной печени с прослойкой квашеной капусты, на миндальной и льняной муке. Двадцать граммов белка и три грамма углеводов на порцию.
