Опубликовано: 13 октября 2026 г.
1.5 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Лепить тут нечего: тесто жидкое, его выливают ложкой, кладут сверху начинку и накрывают вторым слоем теста. Края запечатываются сами.
Пятнадцать минут отдыха тесту обязательны. Псиллиум с бамбуковой клетчаткой должны набухнуть, иначе беляш расползётся по сковороде.
Огонь только очень медленный и обязательно под крышкой. Беляш толстый, и на среднем огне он подгорит снаружи, оставшись сырым внутри.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Заливной пирог, где капуста с варёными яйцами вмешаны прямо в жидкое тесто. Пять граммов чистых углеводов на порцию.
Пирожки, где тесто замешано на пробитой капусте с бамбуковой клетчаткой, с мясной начинкой. Пять граммов чистых углеводов на порцию.
Мясная начинка между двумя слоями теста на сметане, запечённая одним пластом. Три грамма чистых углеводов на порцию.
Закрытый пирог на сметанном тесте с псиллиумом и начинкой из свежего щавеля. Меньше двух граммов чистых углеводов на порцию.
