Опубликовано: 14 октября 2026 г.
3 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Муки здесь нет совсем — ни пшеничной, ни ореховой. Всю работу делает альбумин, сухой яичный белок.
Состав рассчитан на два маленьких кулича: формы у автора шесть сантиметров в диаметре и восемь в высоту.
Тесто поднимается втрое, поэтому формы заполняют до половины — и лучше взять побольше.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Крамбл из кокосовой крошки с ягодной начинкой. Пять целых три десятых грамма чистых углеводов на порцию.
Льняной хлеб на сухом яичном белке, без муки и дрожжей. Четыре целых семь десятых грамма чистых углеводов на порцию.
Кулич на миндальной муке со сливочным сыром и вялеными ягодами. Две целых восемь десятых грамма чистых углеводов на порцию.
Кулич на миндальной муке и альбумине с апельсиновой цедрой и маком. Четыре грамма чистых углеводов на порцию.
