Три ингредиента: бёдра, сметана и чеснок. Всё остальное — соль и специи.
Кость убирают, а кожу оставляют или снимают по желанию: с кожей соус выйдет жирнее.
Час маринования не обязателен, но мясо с ним получается заметно мягче.
Опубликовано: 13 октября 2026 г.

Недостаточно данных о рецепте.
Три ингредиента: бёдра, сметана и чеснок. Всё остальное — соль и специи.
Кость убирают, а кожу оставляют или снимают по желанию: с кожей соус выйдет жирнее.
Час маринования не обязателен, но мясо с ним получается заметно мягче.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Бёдра маринуются минимум три часа в оливковом масле с лимонным соком, красным уксусом, орегано и тимьяном и запекаются тридцать-тридцать пять минут. Два грамма чистых углеводов.
Бёдра обжариваются кожей вниз и доходят в духовке, соус — масло с лимоном и каперсами. Три грамма чистых углеводов.
Капустные стейки с куриными бёдрами в сметанно-соевом маринаде, всё в одной форме.
Бёдра с перцем и шалотом в семи специях, двадцать минут в аэрофритюрнице. Соус — йогурт с огурцом и мятой.