Фундук обжаривают, снимают кожицу и пробивают блендером до состояния пасты — это основа.
Сливки добавляют в два приёма: двести миллилитров сразу, остальное по консистенции.
В холодильнике паста становится заметно гуще.
Опубликовано: 14 октября 2026 г.

1.8 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Фундук обжаривают, снимают кожицу и пробивают блендером до состояния пасты — это основа.
Сливки добавляют в два приёма: двести миллилитров сразу, остальное по консистенции.
В холодильнике паста становится заметно гуще.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Фундук обжаривается семь минут и пробивается блендером с какао, эритритом и солью до кремовой пасты. Три грамма чистых углеводов.
Кекс на обжаренном фундуке вместо муки. Три целых четыре десятых грамма чистых углеводов на порцию.
Рахат-лукум на псиллиуме и вишне с фундуком, в кокосовой стружке. Четыре целых девять десятых грамма чистых углеводов на порцию.
Сливочное мороженое на желтках с какао-маслом. Две целых девять десятых грамма чистых углеводов на порцию.