Пирог с сыром и зеленью

Name: Пирог с сыром и зеленью
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 порц.
Ingredients: Яйца — 4 шт; Яичный белок; Сметана — 200 г; Оливковое масло — 2 ст. ложка; Миндальная мука — 100 г; Кокосовая мука — 30 г; Псиллиум — 20 г; Бамбуковая клетчатка — 30 г; Разрыхлитель — 1 ч. ложка; Ксантановая камедь — 1 г; Соль; Специи; Адыгейский сыр — 200 г; Зелень свежая; Соль; Специи

Мария Мурашова · дипломированный нутрициолог

Опубликовано: 13 октября 2026 г.

Подходит Рецепт Марии

4.1 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.

4.1 г

чистых углеводов на порцию

21%

дневного лимита (20 г)

40 мин

всего времени

порций в рецепте

Тесту нужно полчаса: псиллиум с бамбуковой клетчаткой должны забрать влагу.

Раскатывать удобнее через пергамент или плёнку — тесто пластичное, но липкое.

Надрезы по углам делают мокрым ножом: так тесто не тянется за лезвием.

Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.

🔒 Продолжение для подписчиков

Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.