Опубликовано: 13 октября 2026 г.
3.7 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Тесто замешивается венчиком за минуту: яйца, сметана и сухая смесь с псиллиумом и бамбуковой клетчаткой.
Десять минут отдыха обязательны — псиллиум набирает влагу, и корж перестаёт липнуть к пергаменту.
Корж выпекают до начинки, а не вместе с ней. Иначе мидии станут резиновыми, пока тесто доходит.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Шоколадный бисквит с творожно-сливочной прослойкой на желатине. Две целых одна десятая грамма чистых углеводов на порцию.
Корж из миндальной и кокосовой муки с кунжутом и псиллиумом, начинка из авокадо с яйцами, майонезом, сливочным сыром, гаудой и красным чили. Восемь граммов чистых углеводов.
Заливной пирог, где капуста с варёными яйцами вмешаны прямо в жидкое тесто. Пять граммов чистых углеводов на порцию.
Корж из миндальной муки с майонезом и псиллиумом, вместо томатного соуса — сметана, сверху грибы в песто и моцарелла. Десять граммов чистых углеводов.
