Сода расщепляет творожный белок, и творог плавится в гладкую массу.
Уваривают на медленном огне около пяти минут; если масса жидкая, держат дольше.
Сахарозаменитель добавляют в конце, в уже расплавленную массу.
Опубликовано: 14 октября 2026 г.

1.4 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Сода расщепляет творожный белок, и творог плавится в гладкую массу.
Уваривают на медленном огне около пяти минут; если масса жидкая, держат дольше.
Сахарозаменитель добавляют в конце, в уже расплавленную массу.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Сгущёнка из творога со сливками и содой, в микроволновке за несколько минут.
Домашний шоколадный сырок из творога с какао, в точности как магазинный. Полтора грамма чистых углеводов на порцию.
Халва из творога, зажаренного до карамельного оттенка, с грецким орехом. Две целых одна десятая грамма чистых углеводов на порцию.
Шоколадный пудинг из творога, расплавленного с содой. Две целых две десятых грамма чистых углеводов на порцию.