Опубликовано: 13 октября 2026 г.
Недостаточно данных о рецепте.
Соус барбекю здесь собирают сами: томатная паста, соевый соус, горчица, копчёная паприка и острый соус. Готовый магазинный — это сахар.
Полтора-два часа под фольгой при 180 °C — именно столько нужно, чтобы мясо отходило от косточки.
Соусом смазывают в самом конце и дают пятнадцать минут при 200 °C: иначе он сгорит.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Свиные рёбра шесть-восемь часов в мультиварке с домашним соусом барбекю, потом под гриль до корочки. Салат — обжаренные кубики цукини с сельдереем и майонезом. Семь граммов чистых углеводов.
Вырезка в специях целым куском на гриле, соус из сливочного масла с горчицей и травами. Четыре грамма чистых углеводов.
Свиные рёбра обжариваются, тушатся под давлением двадцать пять минут с апельсиновой цедрой, рисовым уксусом, соевым соусом и смесью пяти специй. Пять граммов чистых углеводов.
Рёбра смазываются горчицей с яблочным уксусом, натираются сухой смесью специй и час готовятся в фольге на гриле, затем доходят открытыми до корочки. Шесть граммов чистых углеводов.
