Опубликовано: 13 октября 2026 г.
3.6 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Сгущёнка здесь своя, из творога с содой. Сода меняет кислотность, творог плавится, и получается тягучая сладкая масса без всякого сахара.
Прогревать сгущёнку нужно импульсами по тридцать секунд, всего четыре раза, пробивая блендером между ними. Без микроволновки можно на водяной бане.
Пасху собирают в пасочнице, выстеленной марлей, и держат под гнётом ночь. За это время уходит лишняя влага и масса становится плотной.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Творожная пасха на сливках, разделённая на фисташковый и шоколадный слои. Четыре грамма чистых углеводов на порцию.
Домашний шоколадный сырок из творога с какао, в точности как магазинный. Полтора грамма чистых углеводов на порцию.
Гладкая творожная запеканка, где всё пробивается блендером за минуту. Три грамма чистых углеводов на порцию.
Бисквитный торт, свёрнутый спиралью из четырёх полос, со сливочно-шоколадным кремом и глазурью под кору дерева. Семь граммов чистых углеводов на порцию.
