Грибы тушат до полного испарения жидкости: иначе паштет получится водянистым.
Специи здесь определяют весь вкус — именно от них зависит, каким паштет получится.
Консистенцию выбирают сами: от крупной зернистой до гладкой пасты.
Опубликовано: 13 октября 2026 г.

2 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Грибы тушат до полного испарения жидкости: иначе паштет получится водянистым.
Специи здесь определяют весь вкус — именно от них зависит, каким паштет получится.
Консистенцию выбирают сами: от крупной зернистой до гладкой пасты.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Шампиньоны в сметанном соусе с паприкой, загущённом псиллиумом.
Говяжья печень соломкой с шампиньонами в сметанном соусе. Тридцать восемь граммов белка и десять граммов углеводов на порцию.
Запечённый печёночный террин с прослойкой жареных грибов, на льняной муке. Тридцать три грамма белка и пять граммов углеводов на порцию.
Мясной хлеб из фарша с грибами под томатно-горчичным соусом. Две целых семь десятых грамма чистых углеводов на порцию.