Клетчатки в тесте нет: загустителем работают семена чиа — автор попробовала именно так.
Тесту нужно полчаса, чтобы семена набухли и собрали массу.
Начинка — целый лимон, перетёртый с цедрой и сахарозаменителем.
Опубликовано: 14 октября 2026 г.

4.4 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Клетчатки в тесте нет: загустителем работают семена чиа — автор попробовала именно так.
Тесту нужно полчаса, чтобы семена набухли и собрали массу.
Начинка — целый лимон, перетёртый с цедрой и сахарозаменителем.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Чизкейк из сливочного сыра со сливками, который держат семена чиа, а не желатин. Восемь граммов чистых углеводов на порцию.
Плотный сдобный кулич на адыгейском сыре, без дрожжей и сахара.
Песочный пирог с лимонным заварным кремом, засыпанный тёртым замороженным тестом. Три грамма чистых углеводов на порцию.
Семена чиа с водой заменяют яйцо, тесто на сливочном масле со сливочным сыром и миндальной мукой печётся пятнадцать-восемнадцать минут. Двадцать четыре штуки по два грамма чистых углеводов.