Кабачок не варят: нарезанную лапшу присаливают, отжимают и маринуют в масле с лимоном двадцать минут.
Отжать нужно хорошо — лишняя вода разведёт заправку, и на дне салатника соберётся лужица.
Тунец берите в собственном соку: масло в заправке уже есть.

