Опубликовано: 13 октября 2026 г.
6.5 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.
Три капусты дают три разные текстуры: белокочанная хрустит, пекинская тает, цветная работает крупой.
Белокочанную обязательно мнут руками с солью и лимоном. Так она становится мягче и перестаёт быть жёсткой соломой.
Цветную капусту трут на тёрке и кладут сырой. Варёная даст воду и превратит салат в кашу.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Капуста, запечённая квадратами и заправленная горчично-лимонным соусом с пармезаном. Простой гарнир из трёх продуктов.
Белокочанная, краснокочанная и кейл с жёлтым перцем под заправкой из сметаны с йогуртом, сверху жареный миндаль.
Сырая цветная капуста тонко шинкуется и заправляется сметаной с майонезом, дижонской горчицей и семенами фенхеля. Десять минут, пять граммов чистых углеводов.
Нашинкованная капуста солится с лимонным соком, отдаёт воду и заправляется майонезом с дижонской горчицей. Три грамма чистых углеводов.
