Горячий корж сразу сворачивают в полотенце и остужают свёрнутым — иначе он треснет при сборке.
Крем из мягкого творога со сливочным сыром можно заменить взбитыми сливками.
Рулету нужны несколько часов в холодильнике, лучше ночь.
Опубликовано: 13 октября 2026 г.

3.6 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Горячий корж сразу сворачивают в полотенце и остужают свёрнутым — иначе он треснет при сборке.
Крем из мягкого творога со сливочным сыром можно заменить взбитыми сливками.
Рулету нужны несколько часов в холодильнике, лучше ночь.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Творожный рулет с творожно-сметанным кремом и ягодами. Два целых семь десятых грамма чистых углеводов на порцию.
Творожное тесто с коричной начинкой, свёрнутое спиралью, под кремом из сливочного сыра. Два грамма чистых углеводов на порцию.
«Муравейник» из крошки песочного коржа с орехами, маком и заварным кремом. Три целых восемь десятых грамма чистых углеводов на порцию.
Открытый пирог на миндально-лупиновом тесте с творожной начинкой и голубикой. Шесть граммов чистых углеводов на порцию.