Опубликовано: 13 октября 2026 г.
5 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
В Италии эти пирожные называют письмами любви: начинка запечатывается уголками теста, как конверт.
Тесто после холодильника не должно липнуть к рукам. Липнет — добавьте немного муки, иначе уголки не загнутся.
Пекут в формах для маффинов: бортики держат конверт и не дают начинке растечься.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Песочное печенье с творожной начинкой, сложенное цветком. Одиннадцать штук из порции, четыре грамма чистых углеводов.
Песочный пирог с лимонным заварным кремом, засыпанный тёртым замороженным тестом. Три грамма чистых углеводов на порцию.
Рулет из заварного теста со сливочным кремом. Четыре грамма чистых углеводов на порцию.
Песочные сочники с творожно-лимонной начинкой, на миндальной и кокосовой муке. Три грамма чистых углеводов на штуку.
