Опубликовано: 12 октября 2026 г.
3.3 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Сочник из школьного буфета помнят почти все. Здесь он без пшеничной муки и сахара, а вкус остался тот самый.
Тесто после замеса должно постоять двадцать минут при комнатной температуре. Псиллиум и кокосовая мука заберут влагу, и оно перестанет липнуть к рукам.
Раскатывать такое тесто удобнее между двумя листами пергамента. Скалка к нему липнет даже после отдыха.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Восемь тонких творожных коржей, обжаренных на сухой сковороде, с заварным кремом на сливках. Духовка не нужна, четыре грамма чистых углеводов на порцию.
Песочный корж из миндальной муки со сливочным маслом подпекается пятнадцать минут, сверху лимонная начинка на четырёх яйцах, два часа в холодильнике. Двенадцать штук по четыре грамма чистых углеводов.
Песочная основа с заливкой из сметаны и яиц, ягодами и кусочками голубого сыра. Десять граммов чистых углеводов на порцию.
Песочная крошка из кокосовой муки и творожная начинка с лимоном, выложенные слоями. Десять граммов чистых углеводов на порцию.
