Опубликовано: 13 октября 2026 г.
3.4 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Сюрприз — шарик мини-моцареллы внутри каждой тефтельки. При разрезании он тянется, и это всегда производит впечатление.
Фарш крутят из бедра, а не из грудки: грудка в запекании становится сухой, а бедро остаётся сочным.
Заливка из сметаны с водой не даёт тефтелям пересохнуть и превращается в соус.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Бёдра с перцем и шалотом в семи специях, двадцать минут в аэрофритюрнице. Соус — йогурт с огурцом и мятой.
Бёдра в лимонно-ореганном маринаде с перцем и луком, сверху фета и оливки. Соус из йогурта с чесноком.
Отбитые пласты грудки в пармезане, томатный соус и шарики моцареллы из духовки. Девять граммов чистых углеводов.
Куриная грудка с цукини, красным луком и черри на одном противне, с розмарином, белым вином и фетой. Четыре порции.
