Опубликовано: 12 октября 2026 г.
9 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.
Панировка здесь тройная: пармезан, яйцо, снова пармезан. Так корочка держится и не сползает в сковороду.
Грудку режу вдоль на два пласта и отбиваю. Тонкий кусок прожаривается за две минуты и не успевает высохнуть.
Моцарелла идёт шариками, а не тёртая. В духовке они растекаются лужицами, и это именно то, что нужно.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Грудка обжаривается, заливается соусом маринара, засыпается моцареллой с пармезаном и уходит под верхний нагрев. 68 г белка в порции.
Толстый корж на сырном тесте, томатная паста с травами, колбаса и перец. Большая форма на восемь порций, остатки хорошо хранятся.
Бёдра с итальянскими травами из духовки, рис из цветной капусты с куркумой и холодный соус из шпината с йогуртом. Ужин на двоих.
Панировка из пармезана с миндальной мукой, фасоль обжаривается в той же сковороде, соус — майонез с дижоном.
