Опубликовано: 13 октября 2026 г.
1.9 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Муки нет вообще: ни пшеничной, ни ореховой. Структуру держат взбитые белки и уваренная шоколадная сметана.
Сметану с какао уваривают до закипания и остужают: горячая масса осадит белки.
Восемьдесят граммов шоколадной массы откладывают заранее — это покрытие для верха торта.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Восемь тонких творожных коржей, обжаренных на сухой сковороде, с заварным кремом на сливках. Духовка не нужна, четыре грамма чистых углеводов на порцию.
Торт из черёмуховой муки с кремом из сметаны со сливочным сыром. Два грамма чистых углеводов на порцию.
Гладкая творожная запеканка, где всё пробивается блендером за минуту. Три грамма чистых углеводов на порцию.
Песочное печенье с творожной начинкой, сложенное цветком. Одиннадцать штук из порции, четыре грамма чистых углеводов.
