Опубликовано: 12 октября 2026 г.
7 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.
Это классическая французская схема: сначала пара ложек сливок разрыхляет плотную шоколадно-желтковую массу, потом вмешивают остальное.
Шоколад обязательно остужают до комнатной температуры перед желтками. Горячий их заварит.
Два часа в холодильнике — минимум.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Сливочный сыр с какао и тёплой водой пробивается блендером, соединяется со взбитыми сливками и мятным экстрактом, полчаса в холодильнике. Три грамма чистых углеводов.
Спелое авокадо пробивается с ванилью и цедрой лайма, смешивается с растопленным тёмным шоколадом и катается в какао. Двадцать штук по три грамма чистых углеводов.
Кокосовые сливки, снятые с охлаждённой банки, взбиваются с какао и ванилью. Десять минут, четыре грамма чистых углеводов.
Кунжут, семечки подсолнечника и тыквы, молотый миндаль и семена чиа заливаются шоколадом с кокосовым и какао-маслом и застывают в формочках для льда. Шестнадцать штук по два грамма чистых углеводов.
