Опубликовано: 12 октября 2026 г.
0 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Девяносто пять градусов — это не выпечка, а подсушивание. На более высокой температуре безе пожелтеет и потрескается.
Эритрит добавляют строго по столовой ложке за раз, давая каждой порции разойтись.
Семь калорий и ноль чистых углеводов на штуку. Это самый «пустой» десерт в каталоге.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Безе из шести белков с миндальной мукой печётся десять минут, между половинками — лимонный курд на трёх желтках. Шестнадцать штук по одному грамму чистых углеводов.
Тесто на кокосовой муке с шестью яйцами печётся в форме для пончиков двадцать минут, глазурь — сливочный сыр с эритритом, сверху шоколадная. Восемь штук по три грамма чистых углеводов.
Тесто на миндальной муке с псиллиумом, греческим йогуртом, морковью и грецкими орехами печётся сорок минут, сверху глазурь из сливочного сыра. Двенадцать порций по пять граммов чистых углеводов.
Корж из молотого пекана, начинка из сливочного сыра с подрумяненным маслом печётся на водяной бане час десять, затем ночь в холодильнике. Шесть граммов чистых углеводов.
