Опубликовано: 12 октября 2026 г.
9 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.
Всё готовится по очереди в одной сковороде: сначала капуста, потом мясо, потом соус на оставшемся соке.
Вырезку режут ломтиками в сантиметр-полтора. Она почти без жира, поэтому жарят её быстро и снимают сразу.
Мясо возвращают в соус только для прогрева. Тушить вырезку в сливках нельзя — она станет сухой.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Вырезка в специях целым куском на гриле, соус из сливочного масла с горчицей и травами. Четыре грамма чистых углеводов.
Капуста обжаривается с тимьяном и уксусом, говяжий фарш — отдельно, затем в него уходит голубой сыр со сливками. Девять граммов чистых углеводов.
Бёдра в маринаде из кориандра с имбирём, кокосовые сливки, корица и листья карри. Девять граммов чистых углеводов.
Котлеты из говяжьего фарша с луком и орегано, соус — лук, уваренный в сливках, гарнир — брюссельская капуста из духовки. Двенадцать граммов чистых углеводов.
