Опубликовано: 12 октября 2026 г.
1 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
В середину каждого печенья вдавливают целый фундук — это и есть узнаваемый вид шведской классики.
Из духовки печенье выходит очень мягким и хрустящим становится только после остывания. Тридцать минут на противне — обязательно.
Сто пятьдесят градусов и пятнадцать-двадцать минут: невысокая температура нужна, чтобы ореховая мука не сгорела.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Фундук обжаривается семь минут и пробивается блендером с какао, эритритом и солью до кремовой пасты. Три грамма чистых углеводов.
Арахисовая паста взбивается с эритритом, яйцом и ванилью, катается шариками и печётся девять минут. Двадцать четыре штуки по два грамма чистых углеводов.
Сливочное масло с миндальной мукой, эритритом, корицей, имбирём и гвоздикой катается шариками и обваливается в обжаренном миндале. Шестнадцать штук по одному грамму чистых углеводов.
Яйца с эритритом и ванилью смешиваются с изолятом протеина, какао, фисташками и тёмным шоколадом, десять минут в духовке. Восемнадцать штук по одному грамму чистых углеводов.
