Опубликовано: 13 октября 2026 г.
7.7 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.
Мятный вкус здесь настоящий: листья кипятят в кокосовом молоке, настаивают и процеживают. Никаких экстрактов и сиропов.
Молочного в рецепте нет совсем — ни сливок, ни сыра. Плотность даёт желатин, кремовость — жирное кокосовое молоко.
Шесть-восемь часов стабилизации обязательны. Кокосовое молоко схватывается медленнее сливок, и за ночь результат куда надёжнее.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Шоколадная основа из миндальной муки и муссовый слой из чёрной смородины со сметаной на желатине. Без духовки, шесть граммов чистых углеводов на порцию.
Песочная основа с заливкой из сметаны и яиц, ягодами и кусочками голубого сыра. Десять граммов чистых углеводов на порцию.
Творожная основа с заварным кремом на маке и желатине. Пять граммов чистых углеводов на порцию.
Австрийский пирог с песочной основой, заварным кремом на желтках и вишнёвым желе. Семь граммов чистых углеводов на порцию.
