Опубликовано: 13 октября 2026 г.
6.1 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.
Половину семян мелют в муку, половину оставляют целыми. Молотые держат структуру, целые дают хруст и рисунок на срезе.
Муки в этом хлебе нет вообще — ни миндальной, ни кокосовой. Только семена, яйца и псиллиум.
Щепотка подсластителя в тесте не для сладости, а для баланса: семена дают лёгкую горчинку, и она её снимает.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Миндаль, тыквенные семечки, лён, кунжут и пекан связываются шестью яйцами с оливковым маслом и печутся час. Двадцать ломтиков по три грамма чистых углеводов.
Хлебцы из смеси семян на псиллиуме, тонко раскатанные и запечённые до хруста. Десять граммов чистых углеводов на порцию.
Хлеб на тыквенном пюре со специями, миндальной мукой и семенами льна, сверху яичница со сливками, копчёный лосось и зелень. Три грамма чистых углеводов.
Хлеб без муки на взбитых яйцах, псиллиуме и цикории, с тмином и кориандром. Пять граммов чистых углеводов на порцию.
