Опубликовано: 12 октября 2026 г.
3 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Муки в рецепте нет вовсе: хлеб держится на яйцах и целых орехах с семечками. Отсюда и плотность, и сытность.
Печётся час при 150 °C — невысокая температура нужна, чтобы орехи не сгорели.
Остудить обязательно полностью. Тёплый хлеб из орехов рассыпается под ножом.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Семечки подсолнечника, тыквы, льна и кунжут замешиваются на кипятке с псиллиумом, раскатываются тонким пластом и подсушиваются сорок минут. Тридцать штук по одному грамму чистых углеводов.
Миндальная и кокосовая мука с кунжутом, льном и псиллиумом замешиваются на сливочном сыре, яйцах и сливках и печутся сорок пять минут. Двадцать ломтиков по три грамма чистых углеводов.
Тонко раскатанное тесто из миндальной муки с семечками и корицей, нарезанное квадратиками. Четыре грамма чистых углеводов.
Двенадцать яиц взбиваются с кокосовым маслом, добавляется стакан кокосовой муки с солью и разрыхлителем, сорок-пятьдесят минут в духовке. Шестнадцать порций по два грамма чистых углеводов.
