Опубликовано: 13 октября 2026 г.
0.1 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Курица с яйцом пробивается блендером в однородную массу и отсаживается на пергамент тонкими полосками. Получается нечто среднее между снеком и чипсами.
Чем однороднее масса, тем ровнее выйдет соломка. Крупинки рвут полоску при отсадке.
Конвекция здесь обязательна: она сушит соломку равномерно, и та становится хрустящей, а не вяленой.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Вафли из варёного мяса с яйцами и сыром. Двадцать семь граммов белка и меньше грамма чистых углеводов на порцию.
Корень сельдерея соломкой, запечённый до хруста. Замена картошке фри без крахмала.
Домашняя куриная колбаса из грудки и бедра на собственном бульоне. Готовится по термометру.
Отбитые пласты грудки в пармезане, томатный соус и шарики моцареллы из духовки. Девять граммов чистых углеводов.
