Опубликовано: 13 октября 2026 г.
0.6 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Муки нет совсем: вафля держится на яйцах и сыре, а мясо даёт плотность и белок.
Мясо после варки обязательно обсушивают. Лишняя влага не даст вафле подрумяниться и схватиться.
Щепотка соды даёт лёгкую пористость — без неё вафля выходит слишком плотной.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Солёные вафли, где мясо, помидоры и сыр замешаны прямо в тесто. Два грамма чистых углеводов на порцию.
Вафли из варёных яиц с сыром, без муки. Одна целая четыре десятых грамма чистых углеводов на порцию.
Вафли из консервированного тунца с сыром. Двадцать восемь граммов белка на порцию.
Восемь яиц с растопленным маслом и кокосовой мукой превращаются в вафли, к ним сливочное масло, взбитое с черникой. Пять граммов чистых углеводов.
