Опубликовано: 13 октября 2026 г.
5 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Это то самое печенье, которое нужно для тирамису. Магазинные савоярди — чистая пшеница с сахаром, и одним слоем они перечёркивают весь десерт.
Белки и желтки взбиваются по отдельности и соединяются аккуратно. Это единственный источник воздуха в тесте.
Отсаживают печенье примерно одного размера: разнокалиберное пропекается неравномерно и в торте лежит неровно.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Воздушное бисквитное печенье на взбитых белках и желтках, отсаженное палочками. Пять граммов чистых углеводов на порцию.
Меренговое печенье с рублеными орехами и шоколадными прожилками. Пять граммов чистых углеводов на порцию.
Тёмное какао-печенье с кремом из сливочного сыра с мягким творогом. Два грамма чистых углеводов на порцию.
Песочное печенье с творожной начинкой, сложенное цветком. Одиннадцать штук из порции, четыре грамма чистых углеводов.
