Опубликовано: 13 октября 2026 г.
3 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
В оригинале коржи этого торта пекут на сгущёнке. Здесь их держит казеин с сухим кокосовым молоком, а нежность даёт заварка кипятком.
Коржи рисуют на пергаменте кругами и размазывают тесто тонким слоем. Тесто должно получиться тягучим, как на оладьи.
Пропитка сливками обязательна. Я один раз её пропустила, и крем почти весь ушёл в коржи — торт получился суховатым.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Рулет из заварного теста со сливочным кремом. Четыре грамма чистых углеводов на порцию.
Восемь тонких творожных коржей, обжаренных на сухой сковороде, с заварным кремом на сливках. Духовка не нужна, четыре грамма чистых углеводов на порцию.
Мятно-лимонный бисквит на шпинате с клубникой и сливочным кремом. Цвет натуральный, четыре грамма чистых углеводов на порцию.
Три бисквитных коржа в форме сердца с ягодным джемом и кремом из сливочного сыра на желатине. Четыре грамма чистых углеводов на порцию.
