Опубликовано: 12 октября 2026 г.
3.8 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Зелёный цвет бисквита даёт шпинат, а не краситель. Вкуса его не слышно совсем, всё перебивают мята и лимон.
Корж выпекается одним пластом на противне и режется на четыре части. Так торт собирается прямоугольным и аккуратным, без возни с разрезанием по горизонтали.
Обрезки коржа не выбрасывают: их трут на тёрке и обсыпают ими бока. Это и есть фирменная отделка этого торта.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Восемь тонких творожных коржей, обжаренных на сухой сковороде, с заварным кремом на сливках. Духовка не нужна, четыре грамма чистых углеводов на порцию.
Баскский чизкейк на творожном сыре с клубничным пюре, без коржа и без муки. Печётся при 220 °C до тёмного верха, четыре грамма чистых углеводов на порцию.
Миндальный корж, много свежей клубники и взбитые сливки. Самый ягодный десерт подборки, 8 г чистых углеводов на кусок.
Песочная основа с заливкой из сметаны и яиц, ягодами и кусочками голубого сыра. Десять граммов чистых углеводов на порцию.
