Опубликовано: 13 октября 2026 г.
3.8 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Магазинное кокосовое молоко почти всегда с добавками. Домашнее делается из одной пасты и воды за пять минут.
Ксантановая камедь работает стабилизатором: без неё молоко расслаивается на жир и воду уже через час.
Процеживать необязательно: остаются мелкие крупинки кокоса, которые многим даже нравятся.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Кето-сгущёнка на кокосовом молоке с обжаренным сухим молоком. Две целых пять десятых грамма чистых углеводов на порцию.
Домашний творог из кокосовой пасты, свёрнутый лимонным соком. Выход 160 г, полностью без молочных продуктов.
Белковый мусс с ягодным пюре на желатине. Тридцать четыре килокалории на порцию.
Тёмное какао-печенье с кремом из сливочного сыра с мягким творогом. Два грамма чистых углеводов на порцию.
