Изомальт плавится примерно при ста восьмидесяти градусах и застывает почти мгновенно.
Коврик нужен силиконовый или тефлоновый — к другой поверхности изомальт прилипнет.
Шпажку вставляют сразу, пока масса ещё тягучая.
🔒 Для подписчиков
Леденцы из изомальта
Опубликовано: 14 октября 2026 г.
Не подходит Рецепт Марии
24.6 г чистых углеводов на порцию — многовато, легко выбить из кетоза.
24.6 г
чистых углеводов на порцию
123%
дневного лимита (20 г)
10 мин
всего времени
4
порций в рецепте
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
🔒 Продолжение для подписчиков
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Читайте также
🔒 Для подписчиков
Зефир без сахара
Вишнёвый зефир на агаре и взбитом белке, без сахара. Двенадцать килокалорий на штуку.
🔒 Для подписчиков
Черёмуховый кулич с белковой глазурью
Кулич на черёмуховой муке с белковой глазурью на желатине. Пять граммов чистых углеводов на порцию, вес готового кулича 310 г.
🔒 Для подписчиков
Желатиновый декор для куличей и торта
Плотный декор на сгущёнке и желатине: заливается в молды и застывает фигурками. Без сахара.
🔒 Для подписчиков
Торт «три шоколада»
Торт из трёх слоёв шоколадного мусса на желатине. Две целых одна десятая грамма чистых углеводов на порцию.