Опубликовано: 13 октября 2026 г.
4.1 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Лепить и заворачивать не нужно: начинка просто вмешивается в тесто, и пирожки формируются мокрыми руками или ложкой.
Классическая начинка из яйца с зелёным луком работает здесь как родная: она сухая и не даёт тесту расползтись.
Жарят под крышкой на медленном огне: пирожок толстый, и без крышки середина останется сырой.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Заливной пирог, где капуста с варёными яйцами вмешаны прямо в жидкое тесто. Пять граммов чистых углеводов на порцию.
Беляши с мясной начинкой, где тесто не лепят, а выливают ложкой прямо на сковороду. Полтора грамма чистых углеводов на порцию.
Закрытый пирог на сметанном тесте с псиллиумом и начинкой из свежего щавеля. Меньше двух граммов чистых углеводов на порцию.
Открытые пирожки-ватрушки на тесте из отжатого кабачка с мясной начинкой и сыром. Три грамма чистых углеводов на порцию.
