Грибы сначала обжаривают на сильном огне, постоянно помешивая, чтобы они не дали сок.
Режут крупно: при обжарке грибы уменьшаются вдвое.
Маринуются два часа в холодильнике, и их стоит пару раз перемешать.
Опубликовано: 14 октября 2026 г.

3.8 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Грибы сначала обжаривают на сильном огне, постоянно помешивая, чтобы они не дали сок.
Режут крупно: при обжарке грибы уменьшаются вдвое.
Маринуются два часа в холодильнике, и их стоит пару раз перемешать.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Паштет из тушёных шампиньонов с луком, без масла и сливок. Сорок семь килокалорий на порцию.
Шампиньоны в сметанном соусе с паприкой, загущённом псиллиумом.
Суп-пюре из шампиньонов на сливках с жареными грибами для подачи.
Завтрак на одной сковороде: шампиньоны, шпинат, пармезан и яйца.