Это вторая жизнь жмыха, который остаётся после миндального молока.
Агар обязательно проваривают три-четыре минуты в своей воде: без кипения он не схватится.
Всё остальное пробивается блендером в один заход до гладкой текстуры.
Опубликовано: 13 октября 2026 г.

1 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Это вторая жизнь жмыха, который остаётся после миндального молока.
Агар обязательно проваривают три-четыре минуты в своей воде: без кипения он не схватится.
Всё остальное пробивается блендером в один заход до гладкой текстуры.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
«Капля дождя» на агар-агаре с обжаренной мукой и ягодным пюре. Двадцать три килокалории на порцию.
Мармелад на агаре с лимоном и мятой. Двенадцать килокалорий на порцию.
Домашний сыр из миндального молока с лимонным соком. Девять граммов чистых углеводов на порцию.
Чизкейк без запекания: шоколадная ореховая основа и крем из авокадо с лаймом. Шесть граммов чистых углеводов на порцию.